Poznawaj przez doświadczenie, ucz się smaku.
Wyobraź sobie lekcje, na których nie tylko się uczysz, ale naprawdę gotujesz. Pracujesz w zespole, testujesz nowe smaki, poznajesz kuchnie świata i widzisz efekty swojej pracy od razu – na talerzu. Brzmi ciekawie? Wybierz naukę na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych!
Na tym kierunku nie uczysz się kuchni tylko z podręcznika. Każda lekcja to praca „na żywo” – gotowanie, próbowanie, ocenianie i doskonalenie efektów.
Jak wygląda nauka na tym kierunku?
Zajęcia odbywają się w doskonale wyposażonych pracowniach gastronomicznych oraz w pracowni obsługi konsumenta. Pracujesz na profesjonalnym sprzęcie, takim jak w prawdziwej restauracji.
Lekcje prowadzone są w kilkugodzinnych blokach, dzięki czemu przygotowujesz potrawy od początku do końca, uczysz się pracy zespołowej, ale przede wszystkim widzisz efekty swojej pracy i wyciągasz wnioski. To nauka, która daje realne umiejętności, a nie tylko teorię.
Co więcej, podczas nauki na tym kierunku:
- poznajesz zasady zdrowego i nowoczesnego żywienia,
- uczysz się organizacji przyjęć, imprez okolicznościowych i cateringu,
- rozwijasz kreatywność i poczucie estetyki,
- uczysz się planowania i odpowiedzialności,
- poznajesz język obcy zawodowy przydatny w pracy w Polsce i za granicą.
Jeśli chcesz tworzyć smaki, pracować z ludźmi i widzieć efekty swojej pracy każdego dnia, technik żywienia i usług gastronomicznych jest idealnym wyborem.
Co po szkole?
Skończenie nauki na tym kierunku sprawia, że zaraz po szkole możesz zacząć pracę zawodową, albo pójść dalej, wybierając różne kierunki studiów. Po ukończeniu kierunku masz wiele możliwości i możesz pracować np. jako szef kuchni restauracji, organizator imprez okolicznościowych, menadżer lub kierownik sali lub prowadzić własną restaurację.
A jeśli chcesz uczyć się dalej? Po zdaniu matury możesz kontynuować naukę na studiach. Wiedza zdobyta na tym kierunku dobrze przygotowuje do takich kierunków jak:
- dietetyka,
- technologia żywności,
- hotelarstwo i turystyka,
- organizacja i zarządzanie w gastronomii.
Jeśli chcesz w szkole gotować, pracować w grupie i uczyć się przez działanie, technik żywienia i usług gastronomicznych jest właśnie dla ciebie!